Seit 1975 bildet der „Schwarze Hahn“ ein natürliches Habitat der Gegenkultur und ist Heimstatt für Jazz-affine und allseits aufgeschlossene Hörer guter Musik.
Die heimelige Gaststube bietet einen konzentrierten Rahmen für kleine, in der Regel akustische Sets in intimer Atmosphäre und bringt Musikanten und Publikum auf Augenhöhe zusammen.